Les Gourmandises de Barbara

5 août 2016

Papillotes de saumon aux petits légumes et ravioles de roman

Coucou me revoilou !!!! Ça fait un moment que je n'ai rien publié 😨😨😨😨 mais je ne vous ai pas oublié ..... je viens de faire une découverte : Pinterest !!!! Vaut mieux tard que jamais 😉😉 et c'est là que j'ai déniché ma recette du jour ..... ici Une pure...

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10 janvier 2016

Queue de langouste sauce beurre vanillé

Un vrai régal !!! C'est une façon très simple de préparer la queue de langouste , mais personnellement je trouve que la chaire de ce crustacé est fine et du coup pour préserver son goût il faut quelque chose de simple et subtile !!!! Et en plus c'est...

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3 janvier 2016

Risotto au champagne au thermomix

Nous aimons beaucoup le risotto à la maison et j'avoue qu'au champagne il est vraiment excellent !!!! 🍾🍾🍾 De plus avec mon ami Momix faire un bon risotto est un jeu d'enfant car il est cuit et crémeux à point : c'est un délice . Celui ci a égaillé ma...

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1 janvier 2016

Verrine avocat saumon fumé sorbet citron vert

Pour ce réveillon de la St Sylvestre nous nous sommes retrouvés Mr et moi en tête par choix ou pas d'ailleurs 😛😛 mais du coup j'ai concocté un petit menu des plus sympathique !!!! Verrine de saumon en entrée suivi d'une queue de langouste sauce vanille...

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31 mai 2015

Salade de melon à la feta et basilic

J'adore ce genre de salade très fraîche et surtout qui sort de l'ordinaire . Si vous êtes comme moi et adorez le melon sous toutes ses formes alors cette salade est pour vous !!! Elle est très fraîche et surtout très originale 😉.....Elle passe à ravir...

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16 mai 2015

Pâtes au citron,ail et huile d'olive

Ma fille me demande : qu'est ce qu'on "eat" ce soir ? Des pâtes au citron je lui réponds et elle de me dire du tact au tact : Ah des pâtes de riche!!!!! Lol 🙊🙊🙊 ( réplique du film " tout ce qui brille" ) Et bien riche ou pas riche ces pâtes sont vraiment...

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18 janvier 2015

Quiche Lorraine sans pâte au thermomix

Encore une petite idée sympa pour le soir !!!! Vite fait et très bon :c'est tout ce que j'aime ...... Cette fois ci la quiche est une quiche lorraine à base de lardons, mais à vous d'y mettre ce que vous aimez ..... Et n'oubliez surtout pas de m'en faire...

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10 janvier 2015

Muffins tomates séchées/ olives noires/ basilic

Apéro prévu avec les copains ou tout simplement un repas du soir accompagné de dame salade verte !!! Bref une petite idée sympa 😉 Vous les agrémenterez à votre goût mais j'avoue que ces petits muffins à la tomates / olives/ basilic étaient fort bons :...

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29 novembre 2014

Quiche aux endives chèvre et roquefort

Allez, on oublie un peu les gâteaux de Noël et on passe au salé ça change !!! Petite quiche fort sympathique pour un repas du soir, avec madame salade verte et le tour est joué 😉😉😉 Et en plus on fait manger des endives à tout le monde ou presque ..........

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8 novembre 2014

The cake salé moelleux !!! Miel, chèvre et jambon cru

Ce cake est une pure merveille !!!! Moelleux et surtout léger !!! Il n'y a pas une ombre de matière grasse .Pour moi c'est devenu La RECETTE du cake salé par excellence 😍😍😍😍 Je l'ai fait au miel, jambon cru et bûche de chèvre : que du bonheur car j'adore...

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